Ben je op zoek naar een buitengewone wijn die je zintuigen prikkelt? Maak kennis met Carpinus Tokaji Hárslevelű 2022, een betoverende Hongaarse witte wijn die zijn oorsprong vindt in het prestigieuze Tokaj gebied in Hongarije. Carpinus Tokaji Hárslevelű 2022 wordt met liefde en vakmanschap geproduceerd uit de Hárslevelű-druif, een zeldzame druivensoort die bekend staat om zijn delicate aroma’s en zachte zuren. De wijn wordt op ambachtelijke wijze gevinifieerd, waardoor de ware essentie van de druiven tot leven komt in elke slok. Met een gemiddeld alcoholpercentage van 12%, biedt deze wijn een aangename drinkervaring. Met zijn verfijnde smaken en elegante karakter, biedt deze wijn een onvergetelijke drinkervaring voor elke wijnliefhebber. Ervaar zelf de magie van Carpinus Tokaji Hárslevelű 2022 en verrijk je wijnbeleving met deze unieke Hongaarse wijn. Bestel nu jouw fles en laat je betoveren door zijn verfijning en karakter. Proost!
Smaakkarakter Carpinus Tokaji Hárslevelű 2022
De wijn kleurt goudgeel in het glas. Bij het proeven van Carpinus Tokaji Hárslevelű 2022, valt direct de zachte honingzoetheid op, perfect in balans met verfrissende citrusnoten en een vleugje bloemige aroma’s. Het mondgevoel is zijdezacht en de evenwichtige zuurgraad zorgt voor een elegante afdronk die lang blijft hangen. Elke slok neemt je mee op een culinaire reis vol verfijning en magie. Deze betoverende wijn is de ideale metgezel voor diverse gastronomische lekkernijen. Combineer het met rijke, romige kazen zoals Roquefort of foie gras om de zoete tonen van de wijn te accentueren. Voor avontuurlijke fijnproevers past het uitstekend bij pittige Aziatische gerechten, waarbij het de kruidigheid op een elegante manier verzacht. En voor een zoete afsluiting van een maaltijd, serveer het bij fruitige desserts, zoals een verse perentaart of een traditionele apfelstrudel. Om ten volle te kunnen genieten van de rijke smaken en aroma’s van Carpinus Tokaji Hárslevelű 2022, wordt aanbevolen om het te serveren op een temperatuur tussen 10°C en 12°C. Dit zorgt ervoor dat de wijn zijn verfijning behoudt terwijl alle subtiele nuances tot hun recht komen.
Wijnhuis
Met trots bezit het wijnhuis Carpinus 7 hectare in 7 wijngaarden in de gerenommeerde Tokaj Wijnregio: Gyertyános, Lapis, Deák, Budaházy, Poklos, Veresek és Dereszla dűlő. Deze wijngaarden zijn eersteklas volgens historische classificaties, en ze vormen het hart en de ziel van elke Carpinus-wijn. Carpinus is toegewijd aan het behoud van de unieke karakters van de regio en werkt voornamelijk met autochtone druivensoorten. Vooral de Furmint-druif heeft hun hart gestolen. De Furmint-druif, bekend om zijn complexiteit en elegantie, speelt de hoofdrol in veel van hun wijnen. Daarnaast experimenteren ze ook met Hárslevelű en Sauvignon blanc, wat zorgt voor een opwindende diversiteit in hun assortiment. Ontdek de passie en ervaring van de eigenaars Edith en Istvan Bai, proef de vruchten van hun duurzame benadering en geniet van de sublieme aroma’s en smaken die elke fles Carpinus te bieden heeft.
English