Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest 2017 (375) is een buitengewone Hongaarse wijn die de zoete wijnliefhebber absoluut niet mag missen. Het staat bekend om zijn uitgebalanceerde zoetheid en verfrissende zuurgraad, waardoor het een buitengewoon smaakprofiel heeft dat moeilijk te weerstaan is. De Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest 2017 is gemaakt van de Furmint-druivensoort. De druiven worden pas laat in het oogstseizoen geplukt, waardoor ze een optimale rijpheid bereiken en hun natuurlijke suikergehalte verhoogt, wat resulteert in een rijke, zoete wijn. De wijn heeft een alcoholpercentage van 11%, dit draagt bij aan de rijke smaakbeleving van de wijn, waarbij de aroma’s en smaken harmonieus samensmelten. Met zijn weelderige smaken, verfijnde aroma’s en perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad, zal deze wijn zeker indruk maken op je smaakpapillen. Bestel vandaag nog je fles en geniet van de unieke ervaring die Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest 2017 te bieden heeft!
Smaakkarakter Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest 2017
Bij het inschenken in je glas onthult Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest 2017 een heldere goudgele kleur met gouden reflecties, die zijn kwaliteit en rijpheid weerspiegelen. Bij de eerste slok word je begroet met weelderige tonen van rijpe perzik, sappige abrikoos en honingraat, die naadloos samensmelten met subtiele hints van vanille en exotische kruiden. De verfrissende zuurgraad geeft een perfecte balans aan de zoetheid, waardoor de wijn een verrassend levendige en aangename afdronk heeft. Om optimaal van deze heerlijke wijn te genieten, raden we aan om Carpinus Tokaji Furmint Late Harvest licht gekoeld te serveren, bij een temperatuur van ongeveer 10-12°C. Hierdoor komen de smaken volledig tot hun recht en zul je de ware essentie van deze wijn ervaren. Het is een uitstekende keuze als aperitief, maar het kan ook uitstekend worden gecombineerd met rijke desserts zoals crème brûlée, fruittaarten of zachte kazen.
Wijnhuis
De Carpinus wijnhuis is een erfgoed van generaties op één plek; de wijnbouwtradities gaan terug tot de 17e eeuw. Het doel van Carpinus is om een voorbeeld te zijn van een Tokaj-wijngaard die met topkwaliteit en familiecoöperatie, zonder compromissen, duurzaam kan opereren en een stabiele positie kan opbouwen in de wereldwijde wijnmarkt. Carpinus biedt droge, late oogst en Aszú-wijnen aan, evenals selecties uit de beste wijngaarden. Het dynamisme brengt opwindende wijnen voort – zoet en droog – van de belangrijkste druivenrassen, voornamelijk Furmint en Hárslevelű, die barsten van mineraliteit door de vulkanische bodems en fruitige subtiliteit uit de löss-bodems. Alle wijnen worden gemaakt van wijngaarden waar de opbrengst laag word houden. De wijngaarden worden beheerd met biologische wijnbouwmethoden en minimale interventie.
English