Tbilvino Rkatsiteli Qvevris 2017 is gemaakt van de Rkatsitelli druif. Deze prachtige oranje wijn is droog, maar zacht, gebalanceerd en romig. Dit is een wijn met bijzondere eigenschappen, het bevat tannine rijke, diepe en volle smaak. Niet alleen de druif is bijzonder waar het mee gemaakt wordt een andere bijzonder feit is dat de wijn gemaakt wordt volgens de Georgische traditionele methode- een volledige maceratie en een geleidelijke koude fermentatie van ongeveer 5 maanden in de ondergrondse Qvevris (amphora vaten/ aardewerk kruiken). Het is dan ook niet voor niets dat deze wijn al zes keer op een rij prijzen heeft mogen ontvangen op international wijnconcoursen.
Smaakkarakter
Tbilvino Rkatsiteli Qvevris 2017 kleurt strogeel in het glas en bevat een rijke smaak van banaan, noten, Denneboom en droogbloemen. Deze oranje wijn heeft een alcohol percentage van 12,5% is zijdezacht en romig met tonen van citrus, abrikoos en kruiden. Deze heerlijke wijn is perfect te combineren met vleesgerechten, denk hierbij aan lam- stoofvlees en barbecue.
Over het wijnhuis
Het wijnhuis Tbilvino is al heel lang actief in het produceren van wijnen en is een van de bekendere wijnhuizen uit Georgië. Na de val van de Sovjet-Unie werd er volop geëxperimenteerd met nieuwe smaken en soorten. Dit was niet zonder resultaat er wordt tot op de dag van vandaag heerlijke wijnen geproduceerd. Het wijnhuis Tbilvino werkt inmiddels ook samen met wijnmakers uit Frankrijk en Italië.
English