Koncho Rkatsiteli Qvevri is een prachtige Georgische oranje wijn gemaakt van de druif Rkatsiteli. De oranje kleur maakt de wijn uniek en bijzonder. Deze wijn wordt op de traditionele wijze gemaakt, de gisting vind plaats in een Qvevri(aardewerken kruiken). Deze methode wordt al eeuwenlang toegepast op de Kaukasus. Vervolgens wordt de wijn ook nog een jaar gerijpt eiken vaten, wat de wijn meer body geeft.
Smaakkarakter
Koncho Rkatsiteli Qvevri (2018) staat bekend om zijn fruitige smaak. De smaken van abrikoos, kweepeer en citroen zijn kenmerkend voor deze wijn. De smaak van verschillende soorten noten zijn ook herkenbaar. Benieuwd geworden? wacht niet langer en probeer het zelf!
Het Wijnhuis
Het wijnhuis Koncho & Co is gevestigd in het kasteel van het stadje Kvareli. Hier worden unieke wijnen geproduceerd, dit mede dankzij de droge, maar voedingsrijke rivierbeddingen waar de wijnranken op groeien. Koncho Rkatsiteli Qvevri behoort hier ook bij.
English