Douloufakis Dafnios Vidiano is een prachtige Griekse witte wijn gemaakt van de stokoude druif Vidiano. Daar kom je zelden een wijn van tegen. Toch heeft het wijnhuis Douloufakis deze unieke wijn geproduceerd en op de markt gebracht zodat wij met z’n allen kunnen genieten. Wacht niet langer en ervaar deze heerlijke wijn zelf!
Smaakkarakter
De Douloufakis Dafnios Vidiano kleurt in het glas lichtgeel en heeft een uitzonderlijke combinatie van smaken en geuren. Aroma’s van noten, karamel, venkel, asperges, toast, marmelade en gedroogd tropische fruit zijn kenmerkend voor deze wijn. Ondanks de complexe karakter en de volle en krachtige smaak proeft de wijn niet vettig. De wijn is perfect te combineren met een kipgerecht of caesar salade.
Over de producent
In 1930 startte grootvader Dimitris Douloufakis de wijnproductie, dit deed hij op de traditionele methode van Kreta. De tijden zijn behoorlijk veranderd, tegenwoordig wordt het bedrijf gerund door kleinzoon Nikos Douloufakis dit doet hij samen met zijn vrouw. Zij hebben het wijnhuis volledig gemoderniseerd en produceren kwaliteitswijnen uit eigen wijngaarden. De familie heeft ongeveer 10 hectare aan wijngaarden in bezit. De Douloufakis Dafnios Vidiano is één van de kwaliteitswijnen die wordt geproduceerd in het wijnhuis Douloufakis.
English