Maak kennis met de heerlijke Armeense wijn Zorah Voski. Dit meesterwerk vindt zijn oorsprong in de uitgestrekte wijngaarden van Vayotz Dzor, een regio die haar wijngaarden tot op hoogten van 1400 meter boven de zeespiegel koestert. Hier, in een terroir vrij van Phylloxera, gedijen de druiven van ZORAH in een omgeving doordrenkt van geschiedenis en karakter. De wijnstokken, geworteld in deze aarde voor 30 tot 40 jaar, fluisteren het verhaal van authenticiteit en traditie. Met een zorgvuldige selectie van twee inheemse druivensoorten, ‘Voskéhat’ en ‘Garandmak’, omarmt Zorah Voski de essentie van Armeense druiventeelt. Deze druiven, geworteld in de geschiedenis van het land, floreren onder de warme zon en koele nachten van Vayotz Dzor, waar ze worden vertroeteld door de bekwame handen van de wijnmakers van ZORAH. Het productieproces van Zorah Voski is een kunstwerk op zich. Met een toewijding aan puurheid en kwaliteit, ondergaan de druiven een zorgvuldig fermentatieproces in grote, temperatuurgecontroleerde betonnen vaten. Hier worden geen kunstmatige toevoegingen gebruikt; enkel natuurlijke gisten om de ware essentie van de druiven te behouden. Dit proces, geboren uit passie en vakmanschap, resulteert in een wijn van ongeëvenaarde kwaliteit en karakter. Met een alcoholpercentage van 13% straalt Zorah Voski een prachtige gouden gloed uit, die de rijkdom van zijn afkomst weerspiegelt. Laat Zorah Voski je meenemen op een onvergetelijke reis door de rijke wijncultuur van Armenië, waar elke nip een verhaal vertelt van eeuwenoude tradities en ongeëvenaard vakmanschap. Ontdek de magie van Armeense wijn met Zorah Voski – een schat om te koesteren en te delen.
Smaakkarakter Zorah Voski
Deze wijn straalt een prachtige gouden glans uit, die de weelde van zijn afkomst weerspiegelt. Het boeket betovert met een verleidelijke mix van bloemige geuren en kruidige accenten, die harmonieus samenkomen met de levendige fruitigheid van sappige steenvruchten. Op de tong openbaart deze wijn zijn ware aard: een frisse levendigheid, versterkt door een subtiele zuurgraad en een complexe gelaagdheid die elke slok verrijkt met diepte en finesse. Zorah Voski betovert niet alleen de zintuigen, maar vormt ook een voortreffelijke metgezel aan tafel. Laat deze wijn samenkomen met een scala aan gerechten, van sappig gegrild lamsvlees tot geurige stoofpotten en rijpe kazen, waarbij de smaken elkaar complementeren en versterken. Schenk Zorah Voski op een temperatuur van ongeveer 10 graden Celsius om het volledige spectrum van zijn aroma’s en smaken te onthullen.
Wijnhuis
Zorah vindt zijn oorsprong in de visie van Zorik Gharibian, een Armeniër wiens academische pad hem door de straten van Venetië en de modewereld van Milaan voerde, alvorens hij zijn passie ontdekte voor wijn. Ondanks zijn succes in de mode-industrie voelde Gharibian een diepe verbondenheid met zijn erfgoed en een onweerstaanbare drang naar wijn. In het begin van de jaren 2000 besloot hij zijn koers te verleggen en terug te keren naar zijn wortels. In het schilderachtige dorpje Rind, te midden van majestueuze bergen en onder een stralende zon, plantte hij zijn eerste wijngaarden, gelegen in het hart van Yeghegnadzor, het epicentrum van de Armeense wijnbouw. Hier richtte hij zich volledig op het creëren van wijnen die moderne flair verenigen met diepgewortelde tradities. De uitgestrekte, ongeënte wijngaarden van Zorah strekken zich uit over 40 hectare op rotsachtige, kalkrijke bodems. Hier gedijen zorgvuldig geselecteerde inheemse druivensoorten, afkomstig van verlaten wijngaarden in de schaduw van een 13e-eeuws klooster. Het klimaat in dit gebied wordt gekenmerkt door lange, droge zomers met intense zonneschijn en hoge temperaturen, gevolgd door koele nachten, wat resulteert in een lang groeiseizoen dat zich uitstrekt tot laat in oktober.
English