Maak kennis met Zorah Heritage Sirení. Deze wijn komt uit de prachtige hooglanden van Armenië, waar het unieke terroir en traditionele aanpak samenkomen voor een wijn vol karakter. Zorah Heritage Sirení wordt geproduceerd in Vayots Dzor, Armenië, een regio die bekend staat om haar eeuwenoude wijntradities. Het milde klimaat, de hooggelegen wijngaarden en vulkanische bodems creëren een ideale omgeving voor het verbouwen van hoogwaardige druiven. Deze elegante rode wijn is samengesteld uit 80% Sireni en 20% Ararati druiven, elk met zorg geselecteerd en met toewijding verwerkt door de wijnmakers van Zorah Heritage. Beide druivensoorten worden apart gefermenteerd in traditionele Armeense karasses, gedeeltelijk ondergronds. Na het blenden rijpt de wijn ongeveer twee jaar in klei-amforen en ruwe betonnen vaten, zonder epoxycoating, gevolgd door nog 12 maanden in de fles. Zorah Heritage Sirení heeft een alcoholpercentage van 13,5%, perfect gebalanceerd voor een harmonieuze smaakbeleving. Ontdek de magie van Zorah Heritage Sirení en laat je meeslepen op een ontdekkingsreis vol verfijning en authenticiteit.
Smaakkarakter Zorah Heritage Sirení
Bij het proeven van Zorah Heritage Sirení word je verwend met een rijk smaakpalet van rode bessen, rijpe pruimen en subtiele kruidige tonen. De wijn presenteert zich in een betoverende robijnrode kleur en biedt een zijdezachte textuur die je zintuigen streelt. De verfijnde, langdurige afdronk laat je verlangen naar meer. Deze veelzijdige wijn is de perfecte metgezel voor bijzondere gelegenheden, gastronomische avonturen of gewoon om van te genieten. Combineer het met gegrild vlees, lamsvlees, hartige stoofschotels of stevige kazen en ervaar hoe de smaken harmonieus samensmelten. Zorah Heritage Sirení tilt jouw culinaire ervaring naar een hoger niveau. Om de volle smaak en aroma’s van Zorah Heritage Sirení te ervaren, raden we aan om deze wijn te serveren tussen een temperatuur van 16-18 graden Celsius. Op deze optimale serveertemperatuur komen de aroma’s tot leven en kun je optimaal genieten van deze unieke Armenië-wijn.
Het Wijnhuis
ZORAH, het spraakmakende wijnhuis, heeft een ware schat ontdekt in de vorm van traditionele Armeense kleivaten, ook bekend als karasses. Deze eeuwenoude vaten zijn de pièce de résistance van de wijnmakerij en vertellen het verhaal van duizenden jaren Armeense wijnbereiding. Voor ZORAH is het een emotionele reis geweest om zich opnieuw te verbinden met het verleden, te onderzoeken en te leren hoe onze voorouders destijds wijn maakten. Al meer dan twee decennia hebben ze zich toegewijd aan het behoud van deze traditionele wijnbereidingsmethoden. Deze kleivaten nemen ons mee naar een andere tijd, maar bieden ook een gepassioneerde blik op een mogelijke toekomst.
Met deze unieke aanpak heeft ZORAH de wijnwereld veroverd en een onderscheidende positie ingenomen. Hun gebruik van traditionele kleivaten getuigt van hun diepe respect voor de wijnbereidingsgeschiedenis en het ambachtelijk vakmanschap. Het resultaat is een unieke verzameling van wijnen die de rijke tradities van Armenië weerspiegelen en tegelijkertijd de mogelijkheden voor de toekomst verkennen. Proost op de reis van ZORAH! Geniet van de aromatische pracht en rijke smaken die voortkomen uit deze bijzondere kleivaten. Ontdek de passie en het vakmanschap achter elke slok en laat je betoveren door de ongeëvenaarde kwaliteit van ZORAH-wijnen.
English