Verken de betoverende geheimen van de Trinity Voskehat Ancestors’, een exclusieve en zeldzame creatie ontsproten aan de majestueuze landschappen van Vayots Dzor. Deze schitterende wijn, vervaardigd uit 100% Voskehat-druiven, wordt liefdevol gekoesterd op een wijngaard waar eeuwenoude, ongeënte wijnstokken standhouden op een indrukwekkende hoogte van 1450 meter boven zeeniveau. De productiemethode van de ‘Trinity Voskehat Ancestors’ ademt traditie en ambacht. Na een natuurlijke fermentatie van een maand ondergaat de wijn een verfijnde koude maceratie van 5 maanden in authentieke Armeense ondergrondse Karasen, ook wel bekend als amphora vaten. Deze unieke benadering behoudt de ongefilterde puurheid van de wijn en resulteert in een product dat vrij is van toegevoegde sulfieten. Met een alcoholpercentage van 13,5% leent de ‘Trinity Voskehat Ancestors’ zich perfect voor diverse gelegenheden. Plaats vandaag nog je bestelling en laat je meevoeren door de weelde van eeuwenoude tradities en de unieke smaakervaringen die deze Armeense wijn te bieden heeft. Verras jezelf!
Smaakkarakter Trinity Voskehat Ancestors’
Trinity Voskehat Ancestors’ is een verfijnde wijn met een schitterende amberkleur en betoverende schakeringen van robijnrood die een visueel spektakel vormen, en je zintuigen betoveren nog voordat je een slok neemt. Laat je neus genieten van de verleidelijke aroma’s die opstijgen uit het glas en laat je betoveren door het elegante fruitige boeket van de Voskehat Ancestors’. Hier schitteren de karakteristieke Armeense abrikozen in de hoofdrol, omringd door weelderige geuren van rijp geel fruit. Subtiele tonen van kaneel en de frisse bries van vers gras voegen een extra dimensie toe, een symfonie van aroma’s die al een voorproefje biedt van de complexiteit die je te wachten staat. Bij elke slok ontwaakt je smaakpapillen door een uitgesproken zuurgraad. Een vleugje zachte tannines streelt je gehemelte, terwijl droge fruittonen een uitzonderlijk evenwicht creëren. Deze weelderige wijn is niet alleen een genot op zichzelf, maar ook een uitstekende metgezel als aperitief. Echter, de Voskehat Ancestors’ onthult zijn ware pracht wanneer hij gepaard gaat met gerijpte kazen. Laat de wijn dansen met de rijke smaken van de kazen en ontdek hoe de complexiteit van de wijn en de diepte van de kazen elkaar op perfecte wijze aanvullen. Om de volledige pracht van de wijn te onthullen, schenk je deze het beste tussen 10 en 12 graden Celsius. Deze optimale temperatuur zorgt ervoor dat de aroma’s zich volledig openbaren, waardoor elke slok een ontdekkingsreis wordt.
English