Thaya Frankovka 2019 Premium is gemaakt van de prachtige druifsoort Frankovka die overigens één van de meest helende onder de rode wijnen is. Het is al langer bekend dat (matige) consumptie van rode wijn een positieve invloed heeft op de gezondheid. Deze heerlijke Tsjechische rode wijn komt uit de Morava wijnstreek, subregio Znojemská en heeft een alcoholgehalte van 12,5%. De wijn is 12 maanden gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhout vaten, combinatie van verschillende maten, soorten vuren en leeftijd van hout. Kortom, een wijn om van te genieten. Bestel het nu op onze site.
Smaakkarakter
Met zijn prachtige robijnrode kleur met violette accenten is de Thaya Frankovka 2019 Premium een sier voor het oog. Fruitig met tonen van zoethout en kruiden zijn kenmerkend voor deze wijn, aangevuld met hints van zwart fruit. Het gehemelte is lang, met houtrijping en een typische kruidigheid. Combineren met een gerecht? Rinderribbetjes met demiglazesaus is een perfecte combinatie. Gelieve serveren bij een temperatuur van 16-18 °C.
Wijngaarden
Momenteel zijn er ongeveer 105 ha aan eigen wijngaarden. De wijngaard is gelegen in het kadaster van vijf gerenommeerde wijndorpen in de regio Znojmo. Dit zijn de gemeenten Hnanice, Šatov, Havraníky, Vrbovec, Dyjákovičky. De eigen grondstof geeft een voorsprong en voorsprong in kwaliteit. De kwaliteit en gezonde druiven zijn een belangrijk aspect bij de productie van wijn van de hoogste kwaliteit. In de wijngaarden wordt er gestreven naar zacht werk in symbiose met de lokale natuurlijke omstandigheden. Het snoeien van de wijnstokken en de opbouw van de struik is aangepast voor een kleinere opbrengst, maar een hoge en stabiele kwaliteit van de druiven voor een lange tijd. Deze stappen helpen de levensduur van de wijnstokstruiken. De oudere struiken hebben namelijk een enorm potentieel voor geweldige wijnen. Kortom, een ideale plek om prachtige wijnen te creëren.
English