De rode wijn Família Margaça Reserva is een wijn uit de regio Alentejo en is samengesteld uit een blend van de druivensoorten Aragonês, Petit Verdot en Sousão. De drie druivenrassen die een enorm potentieel delen. Deze Portugese wijn is een expressieve, complexe en zuivere wijn met een alcoholpercentage van 14,5%. De oogst is handmatig en de vinificatie in roestvrij staal met gecontroleerde temperatuur. De wijn heeft 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Een mooie wijn voor de echte wijnliefhebber.
Proefnotities
Deze prachtige wijn heeft een diepe robijnrode kleur, vooruitlopend op een intense wijn. Expressieve neus, complex en schoon. Boeket aangevuld met aroma’s van zwarte vruchtenjam en een vleugje zoethout. In de mond is het gespierd, intens en zeer gastronomisch. Beruchte tannine, maar goed gepolijst, in evenwicht gehouden door een verrassende zuurgraad, kenmerkend voor de Margaça Family-wijnen en de kalksteenbodems van Pias. Volle wijn, met een geweldige structuur en hoge kwaliteit. In de mond komen fruitige aroma’s van zwarte kersen en pruimen naar voren, die de proeverij begeleiden tot aan de lange en zeer aangename afdronk. Wijn klaar om van te genieten, maar die baat heeft bij 3 tot 5 jaar rijping.
Família Margaça Reserva vraagt om aan tafel geproefd te worden. Hoewel hij gegarandeerd goed combineert bij rood vlees, bij stevige sauzen of gewoon op de grill, bij wildgerechten of zelfs bij gezellige stoofschotels, raden we aan om deze wijn te proeven bij goed gekruide ovengerechten. De pittige aromatische component, levendige tannines en opmerkelijke zuurgraad maken het lamsvlees, zo typisch voor de Alentejo-gastronomie, de perfecte begeleider van onze Reserva. Vol, krachtig en intens, we raden aan om deze wijn te serveren op 18ºC.
Het Wijnhuis
In 2020 komt de familie Margaça op adem en ontwerpt een nieuwe strategie, waarbij ze de legitimiteit claimt van de oorsprong van haar wijnen, de echte wijnen van Pias. Een nieuw merk wordt geboren – de Família Margaça-wijnen -, ter ere van de familie en de mensen van het dorp, en een nieuwe positionering en imago wordt op de markt geïntroduceerd, met de missie om Pias terug te geven tot wat het is – en altijd was – Pias.
English