Domaine Uby Doux Nº4 is een Franse biologische zoete wijn gemaakt van Gros Manseng (60%) en Petit Manseng (40%). Deze wijn komt uit het prachtige Franse wijngebied Côtes de Gascogne. Door de levendigheid en de rondheid komen de smaken en de geuren van deze zoete wijn nóg beter tot zijn recht. Als u een liefhebber bent van culinair eten dan raden wij u deze elegante wijn zeker aan. Het zal uw avond nog aangenamer maken!
Smaakkarakter
Passende kenmerken voor de Domaine Uby Doux Nº4 fris, maar tegelijkertijd ook zacht in de mond. In het glas kleurt de wijn helder goud. Op de neus met tonen van ananas, citrus, mango en passievrucht. De frisse en zachte tonen van kweepeer en gekonfijte citroen worden herkenbaar in de afdronk. Deze elegante wijn gaat perfecte gepaard met vis en zeevruchten of u kunt het nuttigen als dessertwijn bij noten of citrusvruchten. Wij raden aan om de wijn te serveren bij een temperatuur van 8-10°C.
Het wijnhuis
Het wijnhuis is door de familie Morel opgericht rond het jaar 1920. De familie verhuisde vanuit Zwitserland naar Frankrijk, waar zij hun wijnbedrijf Domaine Uby verder voortzette. Het wijnhuis heeft in de laatste 10 jaar een enorme sprong voorwaarts gemaakt, omdat er met de nieuwste technieken geproduceerd wordt en mede dankzij de volledige biologische wijnproductie. Domaine Uby ligt aan de voet van Pyreneeën aan het Côtes de Gascogne wijngebied. Dit is een gunstig terroir met prachtig groen en heuvelachtig gebied, gematigd klimaat, zandsteen en kleigronden. Dankzij al deze kenmerken worden er prachtige druiven geleverd waarmee uiteraard heerlijke biologische wijnen worden geproduceerd.
English