Château Malherbe Rosé 2017 is gemaakt volgens de saignée -methode van Grenache, Rolle (Vermentino) druiven. Deze prachtige rosé komt rechtstreeks uit de Franse Côtes de Provence. De druiven krijgen een unieke smaak dankzij de bijzondere bodem, mix van roodbruine klei en zilverkleurige leisteen. Het rijpingsproces duurt vier maanden nadat de blend een koude maceratie van 24 tot 36 uur ondergaat. Château-Malherbe-Rosé-2017 is dé perfecte aanvulling voor al uw gelegenheden.
Smaakkarakter
De Château Malherbe Rosé 2017 kenmerkt zich met zijn tropische tonen van roos, mango en abrikoos. De smaken van Subtiele peper, kardemom en een vleugje zoethout proeft u in de middellange pittige afdronk. Deze prachtige wijn heeft een elegante uitstraling en bevat de kleuren van abrikoos en zalmroze weerkaatsingen. In de mond is de wijn levendig, de neus is fris met tonen van pioenroos, tijm, peper, en warme keien in de zon. Wij raden u aan om de wijn te combineren met geitenkaas, Libanese humus of pittige groentekaas, kip curry met kokos of tajine van kwartel. De wijn serveren bij een temperatuur van 14° C.
Het wijnhuis
Sinds 1940 tot vandaag de dag produceert de familie Ferrari prachtige, biologische wijnen. In 2007 heeft de zoon van Mirelle Ferrari het stokje overgenomen van zijn moeder. Het wijnhuis weerspiegelt de droom van Mirelle Ferrari, dit was namelijk wijnen aanbieden die het karakter van de terroir benadrukken.
English