Chateau Kefraya Millesima Special Cuvée is een blend van Cabernet Sauvignon, Syrah, Carignan, Cinsaut, Mourvèdre. Door verschillende oogstjaargangen wordt deze cuvée gecreëerd. Deze heerlijke Libanese wijn is één van de drie unieke cuvée’s in de collectie van Chateau Kefraya, het is geschikt voor vegan drinkers en is gemaakt op de biologische wijze.
De smaakeigenschappen
Cederhout, leer, wild en gestoofd rood fruit, tabak, rozenhout en wierook zijn de eerste aroma’s die naar boven komen van deze heerlijke wijn. In het glas is de wijn intens robijnrood van kleur. Bij de eerste slok proeft u de kruidige tonen, evenals tonen van karamel, zwarte truffels en oosterse kruiden. Afdronk is lang met zachte tannines en elegante afsluiting.
Combineer de cuvée met een gerecht
Millesima Special cuvee is heerlijk te combineren met rood vlees of een lekker lamskoteletje. Ook is het prima te combineren met Roquefort en blauwe kazen. Decanteer de wijn vóór het serveren gedurende 30 minuten op 15-17 graden.
Over Chateau Kefraya
Het wijnhuis Château Kefraya ligt in de westelijke Bekaa-vallei. Dit is al generaties lang het eigendom van familie Bustros. Het kasteel is gebouwd op een kunstmatige heuvel in het jaar 1946. Eeuwen geleden gebruikten de Romeinen deze heuvels om hun troepenbewegingen te observeren. Familie Bustros besloot ondanks de burgeroorlog in Libanon tussen 1951-1957 hun eerste wijnstokken tussen 1975-1990 aan te planten. Het is familie Bustros gelukt om met hun eigen druiven uit eigen wijngaarden kwaliteitswijn te produceren. Voor de wijn “Les Coteaux de Kefraya” kreeg het wijnhuis de eerste internationale medailles, dit gebeurde in de jaren 1982 en 1983. Château Kefraya exporteert sindsdien zijn wijnen naar Frankrijk. Momenteel exporteert Château Kefraya naar meer dan 40
English