De Yerevan Brut van Armenia Wine is een verfijnde mousserende wijn, afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van de Armavir-regio in Armenië. Op 900 tot 1000 meter boven zeeniveau, onder invloed van een continentaal klimaat, groeien de druiven hier onder ideale omstandigheden. De combinatie van veel zon en koelere nachten zorgt ervoor dat de druiven op natuurlijke wijze een mooie balans tussen frisheid en rijpheid ontwikkelen. Voor deze mousserende wijn worden twee unieke druivensoorten gebruikt: 65% Kangoun en 35% Rkatsiteli. Deze druiven worden met de hand geoogst rond het einde van de zomer, wanneer ze op hun best zijn. Vervolgens worden ze voorzichtig geperst met behulp van moderne technieken die oxidatie voorkomen en de oorspronkelijke smaak van de druiven behouden. De tweede fermentatie, waarbij de fijne bubbels ontstaan, vindt plaats in een drukvat volgens de Charmat-methode. Dit geeft de wijn een levendige, bruisende textuur en een verfijnd smaakprofiel. Met een alcoholpercentage van 11,5% biedt de Yerevan Brut een lichte en verfrissende ervaring, ideaal voor liefhebbers van subtiele en elegante mousserende wijnen. Deze parel is een ideale keuze voor degenen die houden van elegante, sprankelende wijnen met een focus op kwaliteit en frisheid. Het is de perfecte fles voor wie verfijning en verfrissende smaken weet te waarderen in elke slok.
Smaakkarakter Armenia Wine Yerevan Brut
De Armenia Wine Yerevan Brut trekt meteen de aandacht met zijn stralende, lichtgele tint en de levendige schittering die uit de fles straalt. De wijn presenteert een delicate stroom van zijdezachte bubbels, waardoor elke gelegenheid een feestelijke sfeer krijgt. In de mond ervaar je een verkwikkende, knapperige sensatie met sprankelende smaken van rijpe vruchten, waaronder groene appel en frisse citrus. Deze fruitige noten gaan moeiteloos over in een elegante afdronk die de wijn een verfijnde frisheid en balans geeft. De Yerevan Brut is buitengewoon veelzijdig en vormt een uitstekende aanvulling op diverse gerechten. Voor een perfecte combinatie met spijzen is deze brut heerlijk te combineren met Creoolse kip, forel met amandelen, of een zalmsteak met peterseliesaus. Om het frisse en fruitige karakter van deze mousserende wijn optimaal tot zijn recht te laten komen, wordt aangeraden om hem te serveren bij een temperatuur van 5°C tot 8°C. Op deze manier blijven de bubbels sprankelend en blijft de wijn zijn optimale smaak behouden.
Wijnhuis
De Armenia Wine Company is een familiebedrijf dat sinds 2008 een significante bijdrage levert aan de groei van de Armeense wijnindustrie. De wijngaarden van dit wijnhuis, aangeplant in 2006 in de vruchtbare regio Aragatsotn, profiteren van de ideale omstandigheden voor wijnbouw. Hier worden inheemse druivensoorten zoals Saperavi, Areni en Kangun verbouwd, naast verschillende populaire Europese variëteiten. Dankzij het gunstige klimaat en de bijzondere geografische ligging van Armenië ontstaan er uitmuntende wijnstokken die hoogwaardige wijnen produceren. Armenia Wine weet unieke wijnen te creëren door de combinatie van traditionele wijnbereidingsmethoden en authentieke recepten, terwijl ze ook gebruikmaken van moderne technologieën. Het succes van dit wijnhuis is te danken aan de oprechte liefde van de eigenaren voor hun land en hun verlangen om de rijke wijntraditie van Armenië te laten stralen. Tegenwoordig is Armenia Wine uitgegroeid tot een van de meest vooraanstaande wijnproducenten in het land, en heeft het een belangrijke rol gespeeld in de export en wereldwijde erkenning van Armeense wijnen. Hun wijnen zijn bekroond met talloze prijzen en prestigieuze onderscheidingen op internationale wijncompetities.
English