Armenia Wine Takar Reserve is een meesterwerk uit het hart van Armenië. Deze buitengewone wijn ontspringt uit de schilderachtige regio’s Vayots Dzor en Armavir, doordrenkt van een rijke geschiedenis en vruchtbare bodems die de ideale omgeving bieden voor het kweken van druiven van ongekende kwaliteit. Deze prachtige wijn is een eerbetoon aan de eeuwenoude Armeense wijnbereidingstraditie en een viering van het unieke terroir van de regio. De Takar Reserve wordt met passie en toewijding samengesteld uit een harmonieuze blend van twee opmerkelijke druivensoorten: 50% Areni uit Vayots Dzor en 50% Saperavi uit Armavir. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst op het perfecte rijpingsmoment en vervolgens in kleine dozen in koeltrucks naar het landgoed vervoerd. Bij de ontvangst van de druiven ondergaat elke partij een strenge sortering op de sorteertafel om alleen de beste druiven te selecteren. De alcoholische fermentatie vindt plaats gedurende twee weken in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur tussen de 26°C en 28°C, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van rijke aroma’s. Na de fermentatie wordt de wijn gedurende één maand gemacererd om de smaken verder te verfijnen. Met alcoholpercentage van 14% bereikt de Armenia Wine Takar Reserve de perfecte balans tussen smaak en textuur. Als u op zoek bent naar een wijnervaring die de zintuigen prikkelt en de ziel voedt, dan is de Armenia Wine Takar Reserve een absolute must-try.
Smaakkarakter Armenia Wine Takar Reserve
De diepe robijnrode kleur van de wijn nodigt uit tot een verrukkelijke reis voor de zintuigen. Bij het proeven ontvouwt zich een symfonie van smaken, gekenmerkt door de rijke aroma’s van rijpe bessen, aardse tonen en subtiele kruidige hints. De zijdezachte textuur omhult het gehemelte en leidt tot een langdurige, elegante afdronk. De Takar Reserve is niet alleen een genot op zich, maar ook een uitnodiging om te experimenteren met wijn en spijs combinaties. Deze wijn gaat uitstekend samen met gegrild rood vlees, rijke pastagerechten en gerijpte kazen. De complexe smaak van de wijn verheft ook gerechten met mediterrane kruiden en gekruide aroma’s. Er wordt aanbevolen om de wijn te serveren op een temperatuur van 18°C.
Wijnhuis
Bij Armenia Wine laten ze de liefde voor de vaderland, de schoonheid van de natuur en de rijke cultuur van Armenië tot uiting komen. Het verhaal van het wijnhuis begon in 2006, toen de families Vardanyan en Mkrtchyan de eerste wijngaarden plantten in het prachtige zuidwestelijke Armavir-gebied van Armenië. Wat ooit begon als een passie, groeide al snel uit tot een ambitieus wijnproject. In 2008 werd Armenian Wine geboren. Het wijnhuis bevindt zich in Aragatsotn, een prominente wijnregio, tussen de bruisende stad Yerevan en de majestueuze Mount Aragats, de hoogste bergtop van Armenië. Hier, in dit toevluchtsoord van trots, belichamen ze vandaag de dag een vooraanstaand wijnhuis. Armenia Wine laat eeuwenoude Armeense wijntradities herleven met een modern tintje. Bij Armenia Wine wordt elke slok wijn een verhaal op zich, doordrenkt met diepgewortelde tradities en vakmanschap dat met de tijd is geëvolueerd. De drijvende kracht is de onvermoeibare passie en toewijding waarmee ze de wijnen creëren.
English