Maak kennis met de betoverende Alluria Special Red Dry, een waardevolle schat uit de schatkamer van de Armeense wijnproductie. Deze buitengewone wijn vindt zijn oorsprong in de betoverende wijngaarden van Artsakh, Armenië, een land doordrenkt van eeuwenoude wijntradities. De Alluria Special Red Dry is op ambachtelijke wijze vervaardigd, onderging een spontane fermentatie en wordt geperfectioneerd door de zeldzame Khndoghni-druif, die de essentie van kwaliteit en authenticiteit belichaamt. De Alluria Special Red Dry is het kroonjuweel van de oogst uit, een jaar waarin de Armeense wijngaarden gedijden onder optimale groeiomstandigheden, wat resulteerde in een wijn die de perfectie van dat jaar vastlegt en elke slok een onvergetelijke smaakervaring biedt. Met een verfijnd alcoholpercentage van 14% is deze wijn subtiel in balans, waardoor de diepgang van zijn karakter volledig tot uiting komt. Alluria Special Red Dry is verre van alledaags; het is een zeldzaam juweel met slechts 250 flessen beschikbaar, wat deze wijn tot een exclusieve vondst maakt. Bij het openen van een fles Alluria Special Red Dry, zult u de magie proeven van een wijn die met liefde en toewijding is gemaakt. Ontdek de unieke smaken van Armenië bij elke slok van deze uitzonderlijke wijn en laat uw zintuigen verwennen.
Smaakkarakter Alluria Special Red Dry
Alluria Special Red Dry betovert met zijn diepe robijnrode kleur, die lijkt op een weerspiegeling van de adembenemende Armeense zonsondergangen. Het aroma opent met een weelderig boeket van rijpe rode vruchten, subtiele kruidige accenten en een vleugje vanille. Bij elke slok onthult zich een wervelwind van smaken, waaronder sappige kersen, zwarte bessen en een vleugje kruidigheid. De wijn kenmerkt zich door zijn rijke tanninestructuur en volle smaak, wat resulteert in een harmonieus evenwicht en een langdurige afdronk. Deze prachtige wijn is een veelzijdige metgezel aan de eettafel. Probeer hem eens met gegrild vlees, zoals sappige lamskoteletten of malse steaks, om de smaakvolle intensiteit van de wijn te versterken. Voor een meer mediterrane ervaring combineert hij uitstekend met gerechten zoals gegrilde groenten, gevulde paprika’s of zelfs kebabs. Deze wijn vormt ook een harmonieus paar met stevige kazen, zoals de Armeense kashkaval of internationale favorieten zoals Parmezaanse kaas. Om het volle potentieel van Alluria Special Red Dry te benutten, raden we aan om hem te serveren op een ideale temperatuur van 16-18°C. Hierdoor kunnen de aroma’s en smaken zich volledig ontplooien, waardoor u kunt genieten van een authentieke en onvergetelijke wijnervaring.
Wijnhuis
Alluria is een authentiek familiebedrijf dat in 2014 haar entree maakte in de wereld van commerciële wijnproductie. Gelegen in het prachtige Armavir-gebied van Armenië, heeft dit wijnhuis al snel een reputatie opgebouwd dankzij haar unieke benadering van wijnbereiding, waar traditie centraal staat. Deze unieke aanpak heeft geleid tot wijnen met een karakter dat ongeëvenaard is. Alluria’s wijngaarden bevinden zich in het betoverende Armavir-gebied, dat gezegend is met een rijke geschiedenis van wijnbouw die teruggaat tot duizenden jaren geleden. De Armeniërs hebben gedurende eeuwen de kunst van wijnmaken verfijnd en doorgegeven van generatie op generatie. De wijngaarden van Alluria worden gekoesterd in het milde klimaat en gevoed door de vruchtbare Ararat-vallei, wat bijdraagt aan de unieke smaakprofielen van hun wijnen. Wat Alluria echt bijzonder maakt, is hun toewijding aan traditionele wijnbereidingstechnieken. In een tijd van modernisering en technologische vooruitgang blijft het wijnhuis vasthouden aan de methoden die hun voorouders hebben geperfectioneerd. Dit omvat het gebruik van inheemse druivenvariëteiten die gedijen in de Armeense bodem, zoals de beroemde Areni-druif. Ook de zorgvuldige handmatige oogst, natuurlijke gisting en veroudering in traditionele kelders zijn essentiële stappen in hun proces. Deze traditionele aanpak geeft Alluria-wijnen een uniek karakter dat zich onderscheidt van de rest. Elke fles ademt de ziel van Armenië, met smaken en aroma’s die de rijke geschiedenis en cultuur van het land weerspiegelen. Van fruitige rode wijnen tot elegante witte variëteiten, het portfolio van Alluria is een eerbetoon aan de rijke tradities van Armenië.
English