Zoek je naar een buitengewone wijnervaring? Kijk dan niet verder dan de Grand Karas, een meesterwerk uit de betoverende wereld van Armeense wijn. Deze wijn belichaamt puur vakmanschap en diepgewortelde traditie, en staat garant voor een onvergetelijke proeverij. De Grand Karas komt rechtstreeks uit de regio Armavir, Armenië. Deze dieprode wijn is het resultaat van een zorgvuldig samengestelde blend van Syrah, Cabernet Franc en Montepulciano druiven. Elke druif wordt met de hand geoogst en met liefde verpakt in dozen van 20 kg. Er wordt niet één, maar twee keer een strenge selectie gedaan aan de oogsttafel om alleen de allerbeste druiven te behouden voor deze uitzonderlijke wijn. Het hele proces, van maceratie tot fermentatie, wordt nauwlettend gecontroleerd in state-of-the-art roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn minstens 14 maanden in zowel Armeense als Franse eikenhouten vaten, waarna nog eens minstens 12 maanden in de fles volgen. Deze wijn heeft een indrukwekkend alcoholpercentage van 15%, wat zorgt voor een perfecte balans tussen kracht en finesse. Wacht niet langer en bestel vandaag nog je fles Grand Karas om je te laten betoveren door de prachtige wereld van Armeense wijn. Je zult versteld staan van de diepte en rijkdom die deze wijn te bieden heeft. Proef de passie en geschiedenis van Armenië in elke slok.
Smaakkarakter Grand Karas
De Grand Karas betovert niet alleen visueel met zijn diepe robijnrode kleur, maar neemt je ook mee op een olfactorisch avontuur. Bij het ruiken van deze wijn word je begroet door verleidelijke aroma’s van sappig rood fruit, subtiele hints van roze peper en een vleugje kruidigheid. Een eerste slok onthult de complexiteit en elegantie van deze wijn, die je smaakpapillen omhult als een warme omhelzing. Met een weelderige body en zijdezachte tannines biedt deze wijn een rijke smaakervaring die blijft boeien. Het meest bijzondere aspect is misschien wel de schijnbaar eindeloze afdronk, waardoor je elke slok kunt koesteren en genieten. En waar kun je deze betoverende wijn vinden? Als je op zoek bent naar een wijn die je zintuigen verwent, ben je hier aan het juiste adres. Ontdek de diepte en complexiteit van deze wijn en laat je meenemen op een smaakvol avontuur dat je nooit zult vergeten. Wat betreft wijn- spijscombinaties, is de Grand Karas een veelzijdige metgezel. Denk aan gegrild rood vlees, rijke stoofschotels en krachtige kazen om de smaakvolle harmonie compleet te maken. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen de 16 en 18 graden Celsius, zodat de volle smaak optimaal tot zijn recht komt. Geniet van deze wijn en laat je smaakpapillen verwennen door zijn weelde.
Wijnhuis
Karas is onbetwistbaar het meest vooraanstaande wijnhuis in Armenië, en dit prestige is zonder twijfel te danken aan hun samenwerking met de beroemde wijnadviseur en wijnmaker Michel Rolland. Gelegen in de adembenemende Ararat-vallei, put het wijnhuis uit een uniek terroir met een vulkanische oorsprong. De bodem bestaat uit licht geërodeerde klei die gevormd is door basalt, verrijkt met hoge niveaus van carbonaat en kalksteen, vulkanische tufsteen en alluviale stenen. Het klimaat in de vallei wordt gekenmerkt door hete zomers en koude, droge winters. Een opmerkelijk detail is dat Karas trots “6.200 jaar wijnmaken” op hun etiketten vermeldt, wat getuigt van hun diepgewortelde wijntraditie. Weinig wijnhuizen kunnen bogen op zo’n rijke historie. Karas Wines is in handen van de Eurnekian-familie, waar duurzaamheid, familiebanden, traditie en expertise samenkomen. Deze Armeense wijnmakerij opereert onder het waakzame oog van de majestueuze berg Ararat. Hun missie is het produceren van wereldklasse wijnen uit druiven die groeien op hun eigen wijngaarden in Armavir, Armenië. De naam “Karas” betekent “amfora” in het Armeens, verwijzend naar het heilige kleien wijnvat dat hier al 6000 jaar wordt gebruikt. Deze rijke historie, gecombineerd met de eeuwenoude wijntradities van Armenië, dient als inspiratie voor Karas om de toekomst van de geboorteplaats van wijn vorm te geven, terwijl ze tegelijkertijd streven naar erkenning als producent van ‘s werelds meest gewilde wijnen.
English