De wijnstreek Côtes du Rhône staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke wijnen. De Domaine de Malbos Chusclan Rouge uit de AOP Côtes du Rhône, Frankrijk, doet deze reputatie zeker eer aan. Deze voortreffelijke wijn is gemaakt van twee traditionele druivensoorten die typerend zijn voor de regio: Syrah en Grenache (noir). De Domaine de Malbos Chusclan wijn heeft een alcoholgehalte van 13,5%. Dit uitgebalanceerde alcoholgehalte draagt bij aan het volle karakter van de wijn en versterkt de complexe smaken.
Smaakkarakter Domaine de Malbos Chusclan Rouge 2016
Domaine de Malbos Chusclan Rouge is een verfijnde wijn die de essentie van de beroemde Côtes du Rhône-regio belichaamt. De Syrah-druif in combinatie met de Grenache (noir) zorgt voor een donkerrode kleur met paarse tinten. De Domaine de Malbos Chusclan Rouge heeft een jeugdige neus waarin intense aroma’s van zwarte bes, groene koffie en fermentatie duidelijk aanwezig zijn. Zodra de wijn in de mond komt, verandert de smaak en proef je een volledig nieuwe, kruidigere dimensie. Daarnaast herken je een vleugje chocolade en truffels.
De wijn combineert moeiteloos met een divers scala aan gerechten, zoals een ovenschotel met rundvlees en gestoofde wortelen, wat zijn veelzijdigheid benadrukt en het een uitstekende keuze maakt voor elke eetervaring. Of hij nu wordt gecombineerd met gerechten, waaronder stevige wintergerechten, of op zichzelf wordt genoten, het serveren van Domaine de Malbos Chusclan Rouge bij 16-18°C versterkt de diepte en het karakter van de wijn.
Wijnhuis
Genesteld in de prestigieuze wijnstreek Côtes du Rhône, tussen Vienne, Valence en Avignon, bevindt zich Domaine de Malbos, een kleinschalige wijnmakerij die geroemd wordt om zijn uitzonderlijke terroir en premium wijnen. Hier komen diverse bodemsoorten, klimaten en druivensoorten samen om optimale omstandigheden voor de druivenrijping te creëren, wat resulteert in druiven met een hoog suikergehalte die de hoogste wijnkwaliteit waarborgen.
Het mediterrane klimaat, gekenmerkt door hete zomers en milde winters, in combinatie met de Mistral-wind, zorgt voor ideale zonblootstelling en natuurlijke ventilatie van de wijngaarden. Deze unieke combinatie van bodemdiversiteit en klimatologische invloeden bevordert de teelt van druivensoorten die perfect geschikt zijn om in dit terroir te gedijen.
Als familiebedrijf hecht Domaine de Malbos veel waarde aan duurzame wijnbouwpraktijken. Elke fles wijn weerspiegelt een diep respect voor het terroir van de regio en toont hun toewijding aan het produceren van wijnen van onberispelijke kwaliteit, terwijl tegelijkertijd het milieu wordt behouden.
English