Domaine Cassis Bodin Rouge 2017 is een Franse rode wijn gemaakt van de druivensoorten Grenache (60%) en Mourvedre (40%). Rond eind augustus begin september worden de druiven geoogst, natuurlijk worden alleen de beste gerijpte druiven geselecteerd om een kwaliteitswijn te kunnen produceren. Franse wijnen staan bekend om hun kwaliteitswijnen, De Domaine Cassis Bodin Rouge 2017 is hier uiteraard één van.
Smaakkarakter
Aroma’s van frambozen, bessen en een vleugje kruidigheid zijn kenmerkend voor deze wijn. De Domaine Cassis Bodin Rouge 2017 heeft een heerlijke smaak die ook lichte tannines bevat. Wij adviseren om de wijn te combineren met gegrild vlees, wit vlees en diverse kazen. De wijn doet het ook goed als aperitief.
Het wijnhuis
De oprichter van het wijnhuis Bodin is Emilie Bodin. Tegenwoordig wordt het wijnhuis door kleinzoon Nicolas Boutoux gerund, hij is vastberaden en heeft de grootste plannen om de markt te veroveren. Emile Bodin was overigens de eerste producent in de Provence die wijn verkocht in een fles.
English