Trinity Eh Voskehat White dry is een uiterst unieke wijn uit het Vayots Dzor wijngebied in Armenië. Deze prachtige witte droge wijn bestaat uit Armeense autochtone druivensoort Voskehat, en drinkt net zo heerlijk als een hoogwaardige Chardonnay.
De druiven worden in september geoogst, wanneer ze de juiste rijpheid en de zuurgraad hebben bereikt. Trossen worden direct geperst zonder extra maceratie. De fermentatie wordt consequent uitgevoerd bij 13 graden. Na de gisting rijpt de wijn twee weken.
English