Kujira Ryukyu 20 jaar is een uitermate unieke Single Grain Japanse Whisky gemaakt van Indica rijst. De whisky heeft 20 jaar lang mogen rijpen in bourbon vaten waardoor er een krachtige whisky met een alcoholgehalte van 43% is ontstaan. Als single-grain whisky heeft deze een prachtig karakteristieke smaakprofiel dat zich onderscheidt van zijn mout-tegenhangers. Hiermee creëert de Kujira Ryukyu een verfrissende keuze voor liefhebbers van sterke drank.
Kujira Ryukyu 20 jaar is één van de mooie lijnen van Kumesen Syuzo distilleerderij in de Japanse Okinawa-eilanden. Opgericht in 1952, zijn zij begonnen met het destilleren van Awamori, een gedistilleerde alcoholische drank gemaakt op basis van Indica rijst. Rond 1989 was de distilleerderij toe aan innovatie en begon met het rijpen van Awamori in de eiken vaten. Hiermee werd ji-whisky gecreëerd, welk zeer uniek is in zijn categorie. De whisky werd Ryukyu Whisky genoemd.
Proefnotities:
In het glas een elegante, amberkleurige whisky, met een aangenaam kruidige aroma, die samengaat met geroosterde granen, pruimen en gekonfijte munt. Smaken van bruine boter, romige vanilletonen brengen de zoete granen in evenwicht. De lange afdronk is aangenaam romig en zacht en wordt afgesloten met kruidige tonen van gezouten karamel, korstdeeg en honingzoete haver.
Prijzen:
✔︎ Filnalist (Ultimate Spirits Challenge, 2019)
✔︎ Gouden medaille (76e groothandel in wijn en sterke dranken in Amerika, 2019)
✔︎ 93 punten gescoord “As Excellent, Highly Recommended” (Ultimate Spirits Challenge, 2019)
✔︎ 2e plaats voor gescoorde 92,2 punten (International Spirit Competition 2019)
English