Wilt u genieten van een heerlijke droge rode wijn? Zoek dan niet verder de Kapistoni Shavkapito Qvevri 2020 is dé deale wijn voor u. Deze prachtige Georgische wijn is gemaakt van de prachtige inheemse druifsoort Shavkapito met een alcoholpercentage van 12%. De wijnen die voortkomen uit deze prachtige druifsoort zijn over het algemeen fruitig, met soms een wat rokerige toon in de smaak. De wijn komt uit de provincie Kartlië. Hier liggen de wijngaarden op de vlaktes rond de hoofdstad Tbilisi. Het klimaat is mild, met droge en hete zomers. Kortom, hier worden prachtige wijnen gecreëerd. Ontdek het zelf bestel de wijn nu op onze site.
Smaakkarakter
Rode bessen en zure kersenaroma’s zijn kenmerkend voor de Kapistoni Shavkapito Qvevri 2020 met een aanhoudende noot van rode peper die bijdraagt aan de sappige body van deze ongelooflijke wijn. Deze medium tot volle rode wijn kleurt prachtig donkerrood in het glas en heeft een milde veenbessen geur. Wilt u de wijn nuttigen bij een lekker gerecht? Kalfsvlees, rundvlees, lamsvlees en harde kazen gaan perfect gepaard met deze beauty. Wacht niet langer en verras uzelf.
Producent
Kapistoni! Dat was de uitroep van Niko Chochishvili’s grootvader wanneer hij een echt goede wijn in zijn glas kreeg. En hij kon het weten, want opa was wijnmaker van beroep. Niko heeft het z’n hele leven ook al willen worden: wijnmaker. En via een omweg heeft hij zijn roeping ook gevonden.Niko emigreerde als puber met z’n ouders in 1993 naar de Verenigde Staten. Hij ging er naar de Highschool en vervolgens naar de Militaire Universiteit. Hij werd Amerikaans staatsburger en beroepsmilitari in het Amerikaanse leger.
Toch kruipt het bloed waar het niet gaan kan. In 2010 keerde Niko terug naar zijn vaderland. In zijn buitenhuis niet ver van de hoofdstad Tbilisi ging hij wijn maken. Daar zaten nog oude qvevri’s ingegraven in de kelder. En veel studeren. Heel veel studeren. Want al maakt bijna elke man in Georgië wijn; elk jaar echt goede wijn maken, dat is toch echt een vak.
English