Gevorkian Ariats Amarone Reserve Red Dry wordt geproduceerd uit de vier meest onderscheidende en bijzondere variëteiten van Armeense druiven: Areni, Haghtanak, Kakhet en Karmrahyut.
Deze bijzonder wijn wordt ook volgens een bijzondere productie-methode gemaakt. Ariats Amarone Reserve wordt geproduceerd volgens de Italiaanse Amarone- wijn technologie. Met de hand geplukte druiven worden eerst geselecteerd. Na het oogsten worden de druiven gedurende 3 maanden gedroogd in een luchtige ruimte en door deze technologie verdwijnt de overmatige vochtigheid uit de druiven. Na de maceratie worden de wijnen 2 jaar in de oude eiken vaten uit Karabach gerijpt.
Ariats Amarone onderscheidt zich door zijn hoge alcoholvolume en unieke smaak. De wijn heeft een paarse kleur met een bruine tint. Op de neus heldere aroma van rozijnen. In de mond uitgebalanceerde tannines en aangename wrangheid met hints van bramenjam, pruimen en een pikante smaak van vanillechocolade in de afdronk.
Deze zalige Armeense Beauty met een alcoholgehalte van 14,5% past perfect bij hartige kaas, gestoofde vleesgerechten, steaks en gegrild wild. Serveertemperatuur: 18-22 ° C
English