Bent u op zoek naar een mooie rode wijn waarmee u uw speciale gelegenheden kunt aanvullen? Zoek dan niet verder, maak kennis met de overheerlijke ChâteaKefraya Comte de M 2015 met een alcoholgehalte van 14%. Deze Libanese wijn is gemaakt van de druivensoort Cabernet Sauvignon- en Syrah en komt rechtstreeks uit de subegio Bekaa-Vallei. Deze beauty is geteeld op een oppervlakte beperkt tot 9 hectare op 1100 meter hoogte en gerijpt tot 24 maanden in Franse eikenhouten vaten. Kortom, een prachtige wijn die met veel zorg en liefde is gecreëerd. Wacht niet langer en verras uzelf!
Smaakkarakter
Fris, krachtig en complex dit zijn de kenmerken van de prachtige ChâteaKefraya Comte de M 2015. De wijn bevat tonen van vers rood fruit, chocolade en aroma’s van menthol, sigaar, bramen, bosvruchten en kruidnagel.Ook zijn noten aanwezig van sandelhout, leer en geglazuurd rood fruit. De tannines zijn goed gestructureerd en het eiken perfect geïntegreerd. De afdronk is lang en krachtig. De wijn kleurt prachtig robijnrood in het glas met granaatappel kleurige reflecties. Wij raden u aan om de wijn te combineren met rood vlees, (Rundvlees – Varkensvlees – Lamsvlees) en met sterke kaas (Roquefort – Blauwe kaas), deze combinatie is hemels. Proost!
Het Wijnhuis
Het wijnhuis Chateau Kefraya ligt in de Bekaa- vallei, 1000 meter boven het zeeniveau. Dit is het belangrijkste wijngebied van Libanon, waar behoorlijk veel kwaliteitswijnen gecreëerd worden. Sinds de tijden van de Feniciërs werd dit gebied al als vruchtbaar en zeer geschikt bevonden voor de druiventeelt en de wijnbouw. De wijnstokken groeien in de zonovergoten, niet geïrrigeerde wijngaarden, waar de bodem erg divers is en rijk aan Klei-kalksteen, krijt, zand- en grindbodems. In vergelijking met de rest van het land is het klimaat hier gematigd. Aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een langzame ontwikkeling en perfecte rijping van de druiven.
English